作り方
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- 1
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- 新玉ねぎはスライスしてらっきょう酢に10分以上漬けます。
貝割れ大根は半分の長さに切ります。
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- 2
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- バゲットは3㎝位の厚さで斜め切りにします。オーブントースターで焼き、ガーリックオイルをかけます(塗ります)。
生ハム 、新玉ねぎ、貝割れ大根を載せて、お好みでマヨネーズをかけます。
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- 3
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- ↑ スプレー式のガーリックオイルを使いました。
普通のオリーブオイルならバゲットに薄く塗る程度でよいと思います。
おいしくなるコツ
らっきょう酢の代わりに、酢と砂糖でも。
きっかけ
ワインに合うおつまみを作ってみました。
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