ベシャメルソースのバターが焦げやすいので弱火でじっくり火を入れ、淵からしっかり混ぜることです。 ちなみに、このベシャメルソースはカニクリームコロッケにもなります☆ レシピID:1760017021
ベシャメルソースが美味しく作れる様になったので色んなアレンジを研究しています。
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