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お手軽フレンチ☆ドフィノワ レシピ・作り方
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amarj
フレンチ風じゃがいものグラタンです*
じゃがいも料理の中で1番美味しい!!と評判です☆
材料(1人分)
新じゃが
3個
塩コショウ
適量
生クリーム
60g
粉チーズ
適量
作り方
1
新じゃがを綺麗に洗い耐熱皿に乗せラップはせず、3分過熱する。
約1cm幅の輪切りにしてグラタン皿に乗せる。
2
1に塩コショウをしっかり振り、生クリームを回しかけ、粉チーズも全体に振りかける。
3
オーブントースターで表面がキツネ色になるまで焼く。
(10分位)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩でしっかり味をつけることです。
きっかけ
フレンチの研究をしています。
公開日:2014/03/18
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