めばるの煮つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めばるはうろこや内臓を取ってきれいに洗いキッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。
   生姜はスライスします。
   ＊処理の仕方は他のレシパーさんを参考にしてください。

2. 2

   フライパン(鍋）に　●を入れ沸騰させます。
   (この段階で味見をして味を調えます）
   めばるを入れて、アルミホイルなどで落し蓋をして、その上に蓋をかぶせ、中火で１０分くらい煮ます。

3. 3

   そのまま冷まし、お皿に盛って出来上がりです。