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酢なまこ(´Д`) レシピ・作り方
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りぽひめ
大根おろしといただきます。
材料(6人分)
なまこ
200グラム
大根
200グラム
お酢
50CC
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
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作り方
1
なまこを縦半分に切って中身を取りだし、スライスして水に浸けます。15分経ったら水を替えて更に15分浸けます。
2
なまこの水をきり、ボウルに移します。大根はおろして軽く水気を切ってボウルに移します。
3
お酢、しょうゆ、砂糖を入れて混ぜ合わせたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
父が海から採ってきてくれたから。
公開日:2014/02/12
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