鉄火巻きの　恵方巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに寿司酢の材料を入れて合わせます。ご飯を熱々になるまで温めます。

2. 2

   ボウルにご飯を加え、しゃもじで切るようにサクッと混ぜます。うちわであおいで冷まします。

3. 3

   まきすに海苔を広げ、手前2/3までご飯の半量を広げます。手前1/3くらいのところにマグロを置き、まきすでしっかり巻きます。

4. 4

   きっちり巻いてしばらく置いておきます。しっかりしてきたら、包丁を濡らしてふいてから切ります。