キャベツとソーセージの適当オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは荒目の千切りにする。ソーセージは３ｍｍ程度の斜め切り

2. 2

   ボウルに卵を割りいれ、塩・胡椒で下味をつけ溶きほぐす

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ十分に温まったらソーセージ、キャベツを入れ強火で、２，３分炒め塩・胡椒で味を整えお皿に入れる

4. 4

   空いたフライパンにサラダ油を適量たし火にかける。十分に温まったら、卵液を入れる

5. 5

   強火で卵液が半熟になるまで、優しく、混ぜながら卵を焼く

6. 6

   卵にある程度火が入ったら、混ぜるのをやめ卵がお好みの日の入り加減になったら、火を止める

7. 7

   炒めたキャベツの上に卵を乘せ、お好みでカレー粉を振る