ちくわと糸こんにゃくのピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくは沸騰したお湯で茹で、あく抜きをして、適当な長さに切る。
   ちくわは斜め輪切りにする。
   万能ねぎは３㎝くらいの長さに切る。

2. 2

   フライパンにごま油、鷹の爪を入れて火にかける。鷹の爪のつんとした香りがたったら、こんにゃくとちくわを入れて炒める。

3. 3

   こんにゃくとちくわに油がなじんだら、●を加え、水分が飛ぶまで炒める。

4. 4

   火を止めて万能ねぎを入れて軽く混ぜる。

5. 5

   お皿に盛って出来上がりです。