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ちくわと糸こんにゃくのピリ辛炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ちくわ

    1袋(5本)

  • こんにゃく

    1袋(320g)

  • ● 醤油

    大さじ 3~

  • ● 酒、みりん

    各 大さじ 2

  • ごま油

    適量

  • 鷹の爪(輪切り)

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ちくわと糸こんにゃくのピリ辛炒め
  • 100円以下

お弁当やあったかいご飯に。とっても美味しいです。

作り方

  • 1

    糸こんにゃくは沸騰したお湯で茹で、あく抜きをして、適当な長さに切る。
    ちくわは斜め輪切りにする。
    万能ねぎは3㎝くらいの長さに切る。

  • 2

    フライパンにごま油、鷹の爪を入れて火にかける。鷹の爪のつんとした香りがたったら、こんにゃくとちくわを入れて炒める。

  • 3

    こんにゃくとちくわに油がなじんだら、●を加え、水分が飛ぶまで炒める。

  • 4

    火を止めて万能ねぎを入れて軽く混ぜる。

  • 5

    お皿に盛って出来上がりです。

きっかけ

ちくわが残っていたので。

おいしくなるコツ

●はお好みで加減してください。

レシピID: 1760015845

公開日:2013.12.14

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.02.20

    おはようございます♪
    お弁当にも、入れました(*^^*)
    ヘルシーで、簡単で、とっても美味しかったです♪
    ごちそうさまでした♪

    こんにちは♪
    とっても美味しそう♡
    お弁当にもいいですね。
    そらんママさん いつも美味しく作って下さってありがとう!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
煮物
料理用途
おつまみ
関連キーワード
簡単

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