材料（２，３人分）
- イカ（胴体部分）
- １ハイ分
- 大根
- ４００ｇ
- 塩
- 適宜
- サラダ油
- 大さじ１
- 柚子
- １コ
- 醤油
- 大さじ１／２
作り方
-
- 1
- イカの胴体は１cm幅のリング上に切り、熱湯に入れ茹で、水気を取り、冷まして置く
-
- 2
- 大根は皮を剥き千切りにし、塩をあて、しんなりしたら水気を絞る
-
- 3
- 柚子は果汁を絞り、醤油とサラダ油と混ぜ合わせる。
-
- 4
- 全ての材料を器に入れ和えれば完成です
おいしくなるコツ
大根から水分が出ますので、醤油、柚子は食べる直前に加え、和えて下さい
きっかけ
カレーに合うサラダを考えました
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません