常備食材と根菜の煮物＋＋ レシピ・作り方

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特に葉物野菜が高いので、保存食材や根菜で野菜摂取！オイスターソースの隠し味で美味❤

材料（4～5人分）

蒟蒻
200g
筍（水煮）
100g
牛蒡
1本
人参
2/3本
ちくわ
3本
ごま油
少々
※醤油
大さじ3
※みりん
大さじ2
※砂糖
大さじ2
※オイスターソース
大さじ1
※水
200cc
※顆粒だし
小さじ1

作り方

  1. 1
    材料の下ごしらえをします。

    蒟蒻⇒手綱蒟蒻に
    筍⇒食べやすい大きさに
    牛蒡⇒斜めスライス
    人参⇒短冊切り
    ちくわ⇒斜めスライス
  2. 2
    鍋でごま油を温め、1を軽く炒めます。
  3. 3
    材料全体に油が回ったら、※を加え、中火で20分程煮たら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある材料でお野菜がたっぷり摂れる煮物を作りたくて・・・

公開日：2013/10/10
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関連情報

カテゴリ
その他のこんにゃく
関連キーワード
和食 煮物 根菜 保存食品
料理名
煮物

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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