シンプルで美味しい★鶏肉と野菜の炊飯器蒸しレシピ・作り方

Name: シンプルで美味しい★鶏肉と野菜の炊飯器蒸し
Total time: 15 min
Yield: ３，４
Ingredients: 鶏胸肉 １枚; さつま芋 １２０ｇｘ４本; キャベツ 1/4コ; とうもろこし １本; 塩 小さじ１; 粗挽き黒こしょう 適宜; 水 １６０ｃｃ

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約15分
500円前後

すいかサマ

火の通りにくいさつま芋だって、炊飯器におまかせ。野菜とお肉がタップリ取れる主菜向け。

材料（３，４人分）

鶏胸肉: １枚

さつま芋: １２０ｇｘ４本

キャベツ: 1/4コ

とうもろこし: １本

塩: 小さじ１

粗挽き黒こしょう: 適宜

水: １６０ｃｃ

作り方

1

鶏肉に塩（小さじ１／２）をまぶしつけ３０分程置き、でた水気を拭き取る
2

とうもろこしは皮を剥きひげ根を取り、1/4大きさに切る
3

さつま芋は、良く洗い両端を切り落とし、皮付きのまま１／２大きさに切る
4

キャベツは食べやすい大きさの串切りにする
5

炊飯器の内釜に①②③④と水、塩（小さじ１／２）胡椒を入れ、炊飯器通常炊飯のスイッチを押す
6

ブザーがなれば出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩・マスタードなどお好みの調味料を付けてどうぞ。このままでも充分に美味しいです

きっかけ

夏はガス火でさつま芋に火を通すのは暑いので、炊飯器で調理しようと思いました

公開日：2013/08/20

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このレシピを作ったユーザ

すいかサマその日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/