材料(1~2人分)
- 強力粉
- 50g
- 豆乳
- 100cc
- 塩
- ひとつまみ
- ハム
- 2枚
- とろけるチーズ
- お好み
- オリーブオイル
- 少々
作り方
-
- 1
- 強力粉・豆乳・塩をだまが無くなるまで、よく混ぜる。
-
- 2
- フライパンでオリーブオイルを温め、1の生地の半量を丸くクレープの様に広げて焼く。
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- 3
- 2を裏返して、さっと焼いて火を通す。
-
- 4
- 3を再度ひっくり返し、その上にハムを乗せ、とろけるチーズを真ん中に長細く乗せて、フライパンの熱で溶かす。
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- 5
- 4のチーズを包むように、両端から折り畳んだら、出来上がり♪
(2~5をもう一度繰り返します)