野菜たっぷり!とんこつラーメン レシピ・作り方

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chaachan6066
野菜たっぷりのボリューム満点のラーメンです。
みんながつくった数 19

材料(2~人分)

ベーコン(ウィンナー、ソーセージでも)
50g~
白菜
3枚
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
パプリカ(赤、黄)
各 1/4個
● 塩、こしょう
適量
● ウェイパー(鶏がらスープの素でも)
小さじ 1~
● 酒
小さじ 1
とんこつラーメン(市販、半生)
2人前

作り方

  1. 1
    ベーコン、野菜は食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    ↑ こちらのとんこつラーメンを使いました。
    お気に入りのラーメンです。
  3. 3
    フライパンに油を熱し、 1 を炒め、野菜がしんなりしてきたら、●で味をつける。
  4. 4
    ラーメンを茹でる。
    * 麺やスープは各々、袋に記載通りに茹でてください。
  5. 5
    ラーメン丼ぶりにスープ、麺を入れ、 3 を載せて出来上がりです。

おいしくなるコツ

野菜は軽く味付けをすると美味しいです。 お好みの野菜でつくれるので。冷蔵庫の整理にもなりますよ。

きっかけ

中途半端に残っていた野菜たちの消費に。

公開日:2013/05/12

関連情報

カテゴリ
その他のラーメン白菜玉ねぎ
料理名
ラーメン

このレシピを作ったユーザ

chaachan6066 食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。 分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。 また大食漢の夫婦なので、2人前とあるのは3人前くらいになります。ご了承くださいね。

つくったよレポート( 18 件)

2016/12/20 11:13
アップで撮りすぎましたが…白菜たっぷりでとても美味しいラーメンになりました!!ボリューム凄かったです(๑´ڡ`๑)ごちそうさまでしたー!!
k592
2016/12/19 06:13
やさいたっぷりでおいしかったです。ありがとうございました。
beat77

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