収穫した小松菜　豆乳ポタージュ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜をよく洗い、ざく切りにします。出汁1/2カップと合わせてミキサーにかけます。小鍋に移し、残り1/2カップの出汁も加え、弱火にかけます。

2. 2

   煮立ったら火を止めて豆乳を静かに加えます。ワカメを小さく潰して入れ、味噌を溶き入れます。

3. 3

   再び弱火にかけ、沸騰する前に火を止めます。熱々を器に注ぎます。