タケノコの姫皮とワカメのお味噌汁レシピ・作り方

Name: タケノコの姫皮とワカメのお味噌汁
Total time: 5 min
Yield: ３
Ingredients: タケノコの姫皮（あく抜き済み） ５０ｇ; ワカメ（塩蔵） ２５ｇ; だし汁 ５００ＣＣ; 味噌 大さじ３

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5分以内
100円以下

すいかサマ

タケノコの姫皮は捨てないでね。色々なお料理にとっても便利

材料（３人分）

タケノコの姫皮（あく抜き済み）: ５０ｇ

ワカメ（塩蔵）: ２５ｇ

だし汁: ５００ＣＣ

味噌: 大さじ３

作り方

1

ワカメは水洗いし、ボウルにたっぷりの水を張り、ワカメを入れ塩抜きをする
2

姫皮は重ねたまま、３ｍｍの細切り。①のワカメは食べやすい大きさに切る
3

味噌は大さじ３のだし汁を加え緩めておく
4

鍋に残りのだし汁を入れ、沸騰したら、火を弱め②と③を加え、解きほぐし一煮立ちしたら完成です
5

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お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お味噌はお使いのもので塩分が違いますので、調整してください

きっかけ

雨降りだったのでお家にあるものを組み合わせてお料理しようと思いました

公開日：2013/04/24

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このレシピを作ったユーザ

すいかサマその日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/