材料（2人分）
- ささみ
- 5本（300g程度）
- スライスチーズ（溶けないタイプ）
- 5枚
- ★パン粉
- 1カップ弱
- ★パセリ
- 少々
- ※小麦粉
- 大さじ2
- ※水
- 大さじ2弱
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- ささみは筋を取り除き、観音開きにする。
-
- 2
- 1にラップを掛け、その上から綿棒で叩いて薄く伸ばす。
-
- 3
- 2の真ん中に、半分に折ったスライスチーズを乗せ、伸ばしたささみで折り畳むように包む。
-
- 4
- ※を混ぜ、3に薄く塗り、混ぜた★をまぶす。
-
- 5
- 4をきつね色になるまで揚げたら、出来上がり♪
おいしくなるコツ
スマートチーズや、チェダーのスライスチーズ等、濃厚な味のチーズを使うと、またこってり美味しい❤
きっかけ
ささみが安く手に入ったので・・・
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