ピリ辛四川風からあげ＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、かぶる程度の水に15分位浸けておきます。

2. 2

   1の水気を軽く拭き取り、※を揉み込んで5分程置いておきます。

3. 3

   2にコーンスターチを薄くまぶし、低めの油で2～3分揚げ、一旦取り出します。

4. 4

   油を高温にし、3のからあげを1分程さっと揚げたら、出来上がり♪