魚肉ソーセージと春雨のポン酢サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は洗い１cm幅に切る。

2. 2

   魚肉ソーセージは斜め薄切り。きゅうりはヘタを取り斜めに薄くスライスした後、細切りにし、塩少々をあて水気を切る

3. 3

   鍋に湯を沸かし、沸騰したら春雨を入れ茹でる。春雨が８分通り茹だったら、①の白菜を加え１分ほど一緒に茹でる

4. 4

   ③をザルにあげ、流水で水洗いし、水気を切り、塩（ひとつまみ）を加え、混ぜあわせ、更に出た水気を軽く絞る

5. 5

   すべての材料を器に入れ和えれば完成です

6. 6

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