ヨーグルトソース★ジャジキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはミジン切りにする。※生のニンニクが気になる場合は、レンジで加熱したり、チューブのおろしニンニクを使うと和らぎます。

2. 2

   コーヒーフィルター、キッチンペーパー等を利用し、冷蔵庫で一晩程度ヨーグルトの水切りをする。

3. 3

   水切りが完成したヨーグルトに、すべての材料を加え全体をよく混ぜ合わせれば完成。

4. 4

   写真は、オリーブオイルで焼いたブラウンマッシュルーム（左）、レンジでチンしたジャガイモ（右）です。