ベジ煮込みうどん＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋で※を沸かします。

2. 2

   玉ねぎはスライス、にんじんは細切り、油揚げは幅を半分にし、1cm幅に切ります。
   （油揚げは、出来れば油抜きをした方が、ふんわり仕上がります）

3. 3

   1にうどんと2を入れ、8～10分中火で加熱します。

4. 4

   野菜が柔らかくなり、うどんにも火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみを付け、白ごまを振ったら、出来上がり♪