豚肉の柚子こしょう焼き レシピ・作り方

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すいかサマ
豚ロース肉を柚子胡椒のからさを効かせ、和食の主菜。お酒のおつまみにもいいです
みんながつくった数 1

材料(2人分)

豚肉ロース(テキ・カツ用)
2枚
少々
柚子胡椒
適宜

作り方

  1. 1
    豚肉は室温に戻しておく。トースターのお皿にアルミホイルを敷き、サラダ油を薄く塗っておく
  2. 2
    豚肉に軽く塩を振り、トースターのお皿に乗せ5分程焼く。
  3. 3
    一旦取り出し、余分な油を拭き取り、上下を返し、焼けた方に柚子胡椒を薄く塗りつけ、再びトースターで豚肉に火が入るまで焼けば完成です
  4. 4
    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています。

おいしくなるコツ

豚肉に火が入るまでに焦げそうであれば、アルミホイルを被せて下さい。1000wで5分、裏返して7分焼きました。豚肉の大きさや、トースターに寄り、加熱時間は全く違うと思います。調整して下さい

きっかけ

主人が好きな豚ロースのソテー。今日はサッパリと和風の焼き物にしたいと思いました

公開日:2012/10/20

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉

このレシピを作ったユーザ

すいかサマ その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/

つくったよレポート( 1 件)

2019/08/23 08:02
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221

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