めかぶドレッシングで海老！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・鍋にたっぶりお湯を沸かし、海老を茹でます。
   ・海老が茹で上がったらザルにあげて冷まします。

2. 2

   ・海老の殻をむき、背身の半分をオーバーする位まで包丁を入れます。
   ・背ワタも取り除きます。

3. 3

   ・熱したフライパンにバターを入れ、溶かします。
   ・次に海老を入れて炒めます。（海老が開いてすぐ取っても、焦げ目がつく位に炒めてもどちらでも美味しいです）

4. 4

   ・残りの材料を器に入れよく混ぜ合わせます。（各材料はお好みで調節して下さい）

5. 5

   ・お皿に海老を盛り付け、④で作ったドレッシングをかけて出来上がりです。