美味しいうちの唐揚げ♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大に切る。水で、洗って粉の準備が出来るまで、私は5分ほど水につけておく。

2. 2

   水分を、キッチンペーパーで拭き取り、ビニールに入れて、レモン汁、塩コショウともみ込む。我が家はクレイジーソルトを使います。

3. 3

   2に、同量の片栗粉と市販の唐揚げ粉をまぜて、まぶし粉をはたく。

4. 4

   180℃の油で、フライパンで揚げる。油は、お肉が半分以上浸かるようにする。
   こんがり茶色くなったら出来上がり♩