スパイシーウィンナーロール＋＋ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- ※強力粉 150g
- ※小麦粉 50g
- ※ドライイースト 大さじ1/2
- ※砂糖 大さじ1
- ※塩 小さじ2/3
- ※バター 30g
- ★卵（2/3個分）＋ぬるま湯 120～130cc
- ウィンナー 8本
- 粗挽きこしょう 少々
- ☆卵（塗る用） 1/3個分
作り方
- 1 ※をボールに入れ、★を3～4回に分けて加えながら、菜箸で混ぜます。
- 2 生地がまとまってきたら、手で5分程捏ねます。
- 3 2にラップをして、常温で2倍程度に膨らむまで40～50分置いて、一次発酵させます。
- 4 3の生地のガス抜きをして、8等分したら、長細くします。
-
5
4に粗挽きこしょうを振って、ウィンナーに巻き付けます。
（巻き始めと巻き終わりが同じ側になるようにすると綺麗です） -
6
5をクッキングシートを敷いた鉄板に並べ、ラップをふんわり掛けて、常温で15分程度二次発酵させます。
（オーブンを190度で予熱しておきます） - 7 6の生地に☆を塗り、190度で13～14分焼いたら、出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他
- 料理名
- ウィンナーロール
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
★★★つくったよレポート★★★
つくレポ投稿ありがとうございます
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♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
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さとmin♪2012/10/07 14:08
まきまきしたのがしたのがほどけちゃいました（汗）ケチャップ＆マヨネーズトッピングしました♪
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