きゅうりと紅しょうがの即席漬けレシピ・作り方

Name: きゅうりと紅しょうがの即席漬け
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: きゅうり ２本; 紅しょうが ３０g; 生姜のつけ汁 小さじ１; 塩 ひとつまみ

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5分以内
100円以下

すいかサマ

手作りした紅しょうがをきゅうりと和えました。さっぱりとした辛味が食欲をそそります。お酒のおつまみにも

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

きゅうり: ２本

紅しょうが: ３０g

生姜のつけ汁: 小さじ１

塩: ひとつまみ

作り方

1

きゅうりはヘタを取り、包丁で縦割りにし、４ｃｍ長さにる
2

きゅうりが1/4大きさになるように縦に手で裂き、ボウルに入れ塩ひとつまみを入れ混ぜ、暫く置き出た水気を捨てる
3

②に生姜のつけ汁と生姜を加え混ぜ合わせ、器に盛れば完成です
4

このお料理を含む今夜の献立をhttp://ameblo.jp/suika385/に掲載しています

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

市販の紅しょうがでもお作りになれますが、是非手作りの紅しょうがにもチャレンジしてみてネ。きゅうりは手で割くと味シミがよくなりますよ

きっかけ

今日の主菜の焼きうどんに合わせて、野菜の副菜をつくりました

公開日：2012/09/20

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このレシピを作ったユーザ

すいかサマその日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/