シャキシャキ蓮根とササミのわさマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は洗い、皮付きのまま、薄い半月切りかいちょう切りにする

2. 2

   鍋に湯を沸かし、沸騰したら①の蓮根を入れ、サッとひと混ぜ。すぐさまザルにあげ流水に晒し、水気を切る

3. 3

   ササミは耐熱容器に★印の材料と一緒に入れ蓋をしてレンジ７００ｗで約１分半～２分。場所替えをしながら火を通す

4. 4

   ササミの粗熱が取れたら、食べやすい大きさに手で割く

5. 5

   きゅうりは小口切りにし分量外の塩（少々）をあて、出た水気を絞る

6. 6

   全ての材料を和えれば完成です

7. 7

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