ブルーベリー酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブルーベリーは洗って、ざるに上げ，水気をしっかり拭き取っておく。
   ふきんなどをかけて自然乾燥してもよい。

2. 2

   煮沸した保存容器にブルーベリー、氷砂糖を入れ、焼酎を注ぐ。
   冷暗所で美味しくなるまで保存する。

3. 3

   写真は２週間後です。
   ３か月くらい経ったら、実を取り出す。
   実はそのまま食べても、またジャムなどにも使えます。

4. 4

   そのまま飲んでも、濾してから飲んでもどちらでもお好みで。
   時間を置くほど美味しいです。