さつま芋の　甘煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布は5㎜角に刻みます。さつま芋はタワシでよく洗い、両端を切り落とします。5㎜くらいの輪切りにします。

2. 2

   フライパンに昆布を並べ、輪切りにしたさつま芋をすぐに並べます。ヒタヒタになるくらいの水を加え、フタをして弱火で煮ます。

3. 3

   柔らかくなれば醤油・てんさい糖を回し入れ、さつま芋にからめます。水気がなくなれば火からおろします。