いかの丸焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いかは胴と足に分ける。
   胴は中をきれいに洗い、横に切れ目を入れる。
   足は吸盤をとって適当に（２～３本ずつくらい）切っておく。

2. 2

   ポリ袋などに○を入れ、水けを拭き取ったいかを入れて漬ける（１時間くらいがおすすめです）。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、いかを焼く。
   最後に　2　の漬け汁を入れて飛ばすように焼いて出来上がりです。