小っちゃなジャガイモのころころフライ レシピ・作り方
材料（５人分）
- ジャガイモ（小） ３００ｇぐらい
- 塩 少々
作り方
- 1 ジャガイモは、水洗いして、蒸し器で、竹串が通る程度（15～20分ほど）蒸す。
- 2 180度くらいの揚げ油で、蒸したジャガイモを転がしながら５分ほど揚げて、揚げたてに塩を振ったら、出来上がり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトフライ
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