もう一品★焼きオクラのガーリック醤油掛けレシピ・作り方

Name: もう一品★焼きオクラのガーリック醤油掛け
Total time: 10 min
Yield: １～２
Ingredients: オクラ ７～８本; 天然塩 少々; 醤油 大さじ１; にんにくすりおろし（チューブも可） 適宜

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約10分
100円以下

すいかサマ

簡単で美味しい。後一品、もう一品になる。簡単おつまみ

材料（１～２人分）

オクラ: ７～８本

天然塩: 少々

醤油: 大さじ１

にんにくすりおろし（チューブも可）: 適宜

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作り方

1

醤油とにんにくをまぜあわせる
2

オクラはなり口を切り取り、額の硬い部分を取る
3

塩を振り、表面をこすり産毛をこすりとり、水洗いし水気を拭く
4

何も入れてないフライパンにオクラを入れ、塩ひとつまみを入れ、転がしながらオクラに火が入るまで焼く
5

器に盛り①をかけたら完成です
6

このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくの量はお好みで構いませんが、少量で良いです。

きっかけ

オクラが特売だったので作ってみました

公開日：2012/05/13

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このレシピを作ったユーザ

すいかサマその日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/