なめことオクラの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこはざるに開け塩で揉んで熱湯をかけておきます。オクラは軸を捨て、小口切りにします。

2. 2

   鍋でだし汁を煮立てなめこ、オクラを入れます。ざっと火が通ったらいったん火を消します。

3. 3

   食べる直前に味噌を溶きいれ軽く温めると出来上がりです。