茄子のケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は乱切りにし水に10分程つけてアクをとり、水切りします。

2. 2

   ケチャップ、ウスターソースはあらかじめ小鉢で混ぜます…★。

3. 3

   フライパンに油を敷き茄子を炒めます。

4. 4

   しんなりしたら★を回し入れ、なじんだら出来上がりです。