あんかけ焼きそば（旬のタケノコ入り） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜、ハムは千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油とサラダ油を同量（分量外）入れ、　1　を炒め、☆でアジをつける。
   水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

3. 3

   野菜をいためている間に、別のフライパンにごま油（分量外）を熱し、焼きそばを入れる。
   タナーなどで押して両面焦げ目をつけながら焼いていく。

4. 4

   お皿に焼きそばを盛り、　2　の野菜をかけて出来上がりです。
   酢やからしをつけて召し上がってください。

5. 5

   ＊　ハムの代わりに豚肉や鶏肉、海老などでも美味しいです。