シンプルな味わい☆切り干し大根と三つ葉の酢の物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 切り干し大根
- ２５ｇ
- 人参
- ６０g
- 三つ葉
- １束
- 天然塩
- 小さじ１／３～１／２
- 米酢
- ３０ｃｃ
作り方
-
- 1
- 水洗いした切り干し大根を、たっぷりの水につけ５分程置き、水気を軽く絞り、食べやすい大きさに切る
-
- 2
- 人参は皮を剥き千切り、三つ葉は３cm長さに切る
-
- 3
- 器などに全ての材料を入れ、まぜ合わせる
-
- 4
-
- このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中
おいしくなるコツ
①の切り干し大根は戻し過ぎないで下さい。そして水気をきつく絞り過ぎないコトが一番大切。酢は穀物酢はダメです。塩は必ず天然塩で
きっかけ
副菜に作りました
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません