卵牛乳無し　豆腐クリームで　ショートケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに粉類を入れてよく混ぜます。豆乳・菜種油を加え、ダマにならないよう混ぜます。

2. 2

   クッキングシートを敷き込んでおいた四角い型に詰め、表面を平らにします。

3. 3

   フライパンにクッキングシートを重ねて敷き、１の型を置いて温めます。温まったら弱火にし、フタをして25分焼きます。

4. 4

   お箸をさして生地がついてこなければ取り出して冷まします。冷めたら、3㎝角くらいに切り分け、厚さ半分に切ります。

5. 5

   下の半分にすだちジャムをたっぷり塗り、上に豆腐クリームも塗ります。上の半分を重ね、一面だけ残して全体を豆腐クリームで覆います。