ハムパン＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生地の材料を全てボールに入れ、ぬるま湯を少しずつ加えつつ混ぜていく。

2. 2

   ぬるま湯を全て入れてから5分程こねる。

3. 3

   深めのフライパンにボールごと生地を入れ、ボールの半分の深さまでお湯（指でギリギリ触れる位の温度）を入れたら、蓋をして一次発酵のため、30分程置いておく。

4. 4

   玉ねぎをスライスしておく。

5. 5

   生地が2倍位の大きさになったら、ガス抜きして6等分にし、ハムより少し大きめに伸ばす。

6. 6

   5にクレイジーソルトを振りかけ、ハムを敷いたら玉ねぎを乗せ、クルクル巻く。

7. 7

   6を半分に切り、それぞれ手のひらで少し潰すように押したら、乾燥しないようにして二次発酵のため30分程置いておく。

8. 8

   180度で予熱したオーブンで12～15分焼いたら、出来上がり♪