ハムパン＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生地の材料を全てボールに入れ、ぬるま湯を少しずつ加えつつ混ぜていく。
2. 2 ぬるま湯を全て入れてから5分程こねる。
3. 3 深めのフライパンにボールごと生地を入れ、ボールの半分の深さまでお湯（指でギリギリ触れる位の温度）を入れたら、蓋をして一次発酵のため、30分程置いておく。
4. 4 玉ねぎをスライスしておく。
5. 5 生地が2倍位の大きさになったら、ガス抜きして6等分にし、ハムより少し大きめに伸ばす。
6. 6 5にクレイジーソルトを振りかけ、ハムを敷いたら玉ねぎを乗せ、クルクル巻く。
7. 7 6を半分に切り、それぞれ手のひらで少し潰すように押したら、乾燥しないようにして二次発酵のため30分程置いておく。
8. 8 180度で予熱したオーブンで12～15分焼いたら、出来上がり♪