ミックスビーンズ入り　切干大根煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根を水で戻し、戻れば2ｃｍくらいに刻みます。戻し汁はとっておきます。人参はスライサーなどで細かくします。

2. 2

   鍋に油を熱し、人参・切干大根を炒めます。油が馴染んだら戻し汁を加え、ミックスビーンズも入れます。フタをして弱火でしばらく煮ます。

3. 3

   煮汁が馴染んだら薄口醤油を回し入れます。フタをして再び煮ます。全体がしんなりしたら火を止め、味を含ませます。