材料（２人分）
- にんじん
- １/４本
- １００％りんごジュース
- ２００ｃｃ
- メープルシロップ
- 大さじ１．５
- 粉寒天
- 小さじ２/３
- 水
- ５０ｃｃ
- レモン果汁
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- にんじんは皮をむき、薄めの輪切りにし、やわらかくなるまで茹でる。
-
- 2
- １とりんごジュースとメープルシロップをミキサー等でなめらかになるまで撹拌する。
-
- 3
- 鍋に粉寒天、水を入れ、火にかけて煮溶かす。
-
- 4
- ２を裏ごししながら３に入れる。ひと煮立ちしたら火を止め、レモン汁を加えてザッと混ぜ合わせる。
-
- 5
- 器に流し入れ、冷やし固めたら完成♪