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ニンニクスープ ラードで レシピ・作り方

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Pchan2
風味満点です。

材料(2人分)

乾燥ワカメ
大2
春雨
20g
ニンニク
1片
茹で豚の茹で汁
400cc
ラード
小1
小1
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作り方

  1. 1
    春雨は5cm程に切っておきます。ニンニクは薄切りにします。
  2. 2
    中華鍋にラードを敷き、ニンニクを入れ熱します。
  3. 3
    香りが立ったらスープを注ぎ煮立てます。ワカメ、春雨を入れ、塩で味を調えると出来上がりです。

おいしくなるコツ

春雨はすぐに戻りますので、そのまま入れます。

きっかけ

汁ものとして

公開日:2012/03/03

関連情報

カテゴリ
わかめスープ
料理名
ワカメスープ

このレシピを作ったユーザ

Pchan2 簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆ 料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。 野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。

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