スナップエンドウに　大豆ミートそぼろをかけました♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆ミートを80℃のお湯で5分以上戻し、戻れば水気を切ります。生椎茸は粗いみじん切りにします。スナップエンドウは筋を取り塩茹でします。

2. 2

   小鍋に大豆ミート・生椎茸・出汁を入れて煮立たせます。醤油を加え、弱火で煮詰めます。水気がほとんどなくなれば火からおろします。

3. 3

   器に盛ったスナップエンドウに２をかけます。