材料（２人分）
- 豆腐
- ５０ｇ
- 薄力粉
- 大さじ１
- 片栗粉
- 大さじ１．５
- にんじん
- １ｃｍ
- 大根
- １ｃｍ
- だし汁
- ４００ｃｃ
- しょうゆ
- 大さじ１/２
- みりん
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ１/２
作り方
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- 1
- ボウルに豆腐、薄力粉、片栗粉を入れて、よく練り合わせる。
-
- 2
- にんじん、大根は拍子切りに。鍋にだし汁とともに入れ、やわらかくなるまで煮る。薄く切るので中火で３分くらいです。
-
- 3
- ２にしょうゆ、みりん、塩を加える。
-
- 4
- １を小さく丸め、３に入れて浮き上がるまで中火で煮ると完成♪
おいしくなるコツ
団子は、丸めたり、ひも状にのばしたり、お子様に合わせてあげてください。うちは小さめの団子が好みみたいです♪
きっかけ
いろいろ食べさせたくて