生椎茸はノンオイルで焼いた方がおにぎりの美味しさを生かします。小さいおにぎりなのでお子さんにぴったりです。
炊いたご飯が残ったので、小さいおにぎりにして、大きめの椎茸を使ってコドモダケにしてみました。
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