ホワイトソース不要☆ブロッコリーヨーグルトグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブロッコリー
- １カブ
- トマト
- １／２コ
- チーズ
- ３０ｇ
- ☆ヨーグルト（無糖）
- ２００ＣＣ
- ☆卵
- １コ
- ☆パルミジャーノ
- 大さじ２
- ☆塩
- 少々
- ☆パプリカパウダー
- 少々
- ☆ナツメグ
- 少々
- サラダ油
- 大さじ１
- パン粉やコーングリッツなど
- 適宜
作り方
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- 1
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- 2
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- ☆印を混ぜあわせておく
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- 3
- ブロッコリーは洗い、小総に分ける。トマトは５ｍｍ幅にスライスする
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- 4
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- 耐熱皿に、ブロッコリー、トマトを入れ、塩、少々を降り、サラダ油を入れ、混ぜあわせ、ふんわりとラップを掛けて、レンジ７００Ｗで焼く２分程、加熱しておく
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- 5
- レンジから取り出し、ラップをはずし、適当な大きさに切ったチーズを乗せ、②をかけ、コーングリッツなどをを乗せて、オーブントースターで表面がこんがりするまで焼く
おいしくなるコツ
チーズはお好みのもので構いませんが、私はブルーチーズ入りのクリームチーズを使用しました
きっかけ
副菜
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