揚げだし豆腐☆みぞれあん レシピ・作り方

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ぎにゅ～
みぞれあんは冷めにくく、この時期にピッタリです♪
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

大根
２００ｇ
★だし汁
３００ｍｌ
★うすくちしょうゆ
２５ｍｌ
★みりん
２５ｍｌ
水溶き片栗粉
大さじ２
ねぎ（小口切り）
少々
豆腐
１/２丁
片栗粉
適量

作り方

  1. 1
    豆腐はしっかり水切りし、４等分に切り、片栗粉をつけて、カラリと揚げる。
    大根はすりおろす。
  2. 2
    鍋に★とすりおろした大根を入れて沸騰させる。アクがでたら取り除く。最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
  3. 3
    器に揚げた豆腐を入れ、２をかけ入れ、ねぎを散らせば完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根であったまりたくて♪

公開日：2012/02/05
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関連情報

カテゴリ
揚げ出し豆腐
関連キーワード
揚げ出し豆腐 みぞれあん 豆腐 大根
料理名
揚げだし豆腐☆みぞれあん

このレシピを作ったユーザ

ぎにゅ～ 皆様のステキなレシピを参考に、 オイシイ食生活を送りたいです♪ どうぞ、よろしくお願いします(*^^*)

つくったよレポート（ 2 件）

2014/10/13 20:48
とっても美味しかったです♬ 揚げ出し豆腐と大根おろしって最高の組み合わせですよね♫ ホッとする和の味ですね^ ^ ごちそうさま♪
tukuyo93
こんばんは☆あったかそうで、美味しそう～(*^^*)うちも、近いうちに揚げ出し豆腐しようと思います♪レポ、ありがとうございましたぁ♪
2012/02/10 01:17
あったかくて、さっぱりのみぞれがよーくからんで、美味しかったです。 ご馳走様でした！
とく子さん
maddertaleさん、こんにちは☆つくレポありがとうございます♪ 承認遅れてごめんなさい～（＾人＾）

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