自家製浅漬けの素で☆白菜の浅漬け レシピ・作り方

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*ダージリン*
市販品を買わなくても簡単に浅漬けができます♪
みんながつくった数 8件

材料（2～3人分）

白菜
1/8カット
水
100cc
昆布だしの素（または昆布茶）
小さじ1
かつおだしの素
小さじ1
塩
小さじ1
しょうゆ
小さじ2
出汁を取った後の昆布（なくても可）
約10g

作り方

  1. 1
    白菜は食べやすい大きさに切る。
    水と調味料を全て混ぜる。
    昆布があれば、短めの細切りにする。
  2. 2
    1の全てをポリ袋に入れて、軽くもんで20分ほど漬けたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油を少し入れても美味しいです。

きっかけ

浅漬けの素を買うのがもったいなくて作りました。

公開日：2012/01/22
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関連情報

カテゴリ
浅漬け
料理名
白菜の浅漬け

このレシピを作ったユーザ

*ダージリン* 「いつもの材料で簡単・美味しい」を目指して頑張ります♪

つくったよレポート（ 4 件）

2024/03/01 06:04
参考にさせていただきました
ふみふみこ
レポートありがとうございます（＾-＾） レシピがお役に立てて嬉しいです♪
2021/03/22 17:05
美味しく出来ました^ ^
しょうぴぴ
レポートありがとうございます（＾-＾） レシピがお役に立てて嬉しいです♪
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