レンジで作る ダイダイ（橙）ポン酢 レシピ・作り方
材料（数人分）
- 橙
- 4コ
- 醤油
- 80cc
- 味醂
- 50cc
- だし昆布
- ５ｘ10cm
作り方
-
- 1
- ダイダイは半分に切って、果汁をボウルなどに絞り、種を取る
-
- 2
- 耐熱容器に醤油、味醂、だし昆布を入れ、レンジで沸騰するまで加熱し、①を茶こしでこしながら入れる
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- 3
- 冷蔵庫で保存する
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- 4
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おいしくなるコツ
お醤油や味醂の割合はもうお好みで★
きっかけ
橙が安くなっていたので
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すだちやかぼす、ゆずなどと違って果汁がたくさんで、絞るのが簡単です