少ないお味噌で☆鰆の味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰆は二等分に切る。
   味噌と味醂を合わせる。

2. 2

   鰆の両面に塩をして、一時間以上置き、水気を拭く。

3. 3

   保存袋など②を入れ全体的に味噌が馴染むように、保存袋の上から、揉みこみ、冷蔵庫で一日以上、寝かせておく

4. 4

   味噌をペーパーなどでふき取って、魚焼きグリルで焼く

5. 5

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